工地农民工讨不到钱怎么办

（一）协商解决：直接与用人单位沟通，明确表达支付工资的诉求，并留存协商记录，这是解决问题的第一步，成本较低且较为便捷。

（二）投诉举报：协商无果，可向劳动监察部门投诉，借助政府部门的力量对用人单位进行监督检查，促使用人单位支付工资。

（三）申请调解：向劳动争议调解组织申请调解，达成具有一定约束力的调解协议。

（四）申请仲裁：若前面方法都行不通，可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

（六）收集证据：收集劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证据，以证明存在劳动关系和工资情况。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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工地农民工讨不到钱可通过多途径解决。可先与用人单位协商，明确工资支付要求并保留记录，此为成本低且友好的解决方式。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门会对用人单位监督检查并责令支付工资。也能向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议。

若上述途径都不管用，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况，可在收到裁决书十五日内向法院起诉。

为保障权益，农民工讨薪时应收集证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以此证明劳动关系和工资情况。
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结论：
工地农民工讨不到钱可依次通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向法院提起诉讼等途径解决，且要注意收集相关证据。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。农民工讨薪时，与用人单位协商是最直接的方式，保留记录可作为后续维权证据。劳动监察部门有职责对用人单位工资支付情况进行监督检查，责令其支付工资。劳动争议调解组织能促成双方达成调解协议。若以上方法都行不通，可申请仲裁，但要在规定的一年内提出书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在十五日内起诉。收集劳动合同、工资条等证据，能有力证明劳动关系和工资情况，维护自身权益。如果农民工在讨薪过程中遇到复杂法律问题，欢迎向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）协商是解决问题的第一步，农民工与用人单位沟通明确工资支付要求并保留记录，这为后续维权提供了基础证据。
（2）劳动监察部门具备监督检查和责令支付工资的权力，向其投诉能借助行政力量促使问题解决。
（3）劳动争议调解组织调解可在双方自愿基础上达成调解协议，和平解决纠纷。
（4）仲裁是更具强制力的手段，但要注意在规定的一年内提出书面申请。
（5）对仲裁裁决不服可向法院起诉，并且收集如劳动合同、工资条等证据能有力证明劳动关系和工资情况。

提醒：
维权过程要严格遵循各程序的时间要求，不同案件证据收集重点可能不同，建议咨询以进一步分析。
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1.与用人单位协商，明确要求支付工资并保留记录。

2.协商无果，向劳动监察部门投诉，他们能监督检查用人单位并责令支付。

3.也可向劳动争议调解组织申请调解，达成协议。

4.若前面方法都行不通，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时间内书面申请。

5.对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。

6.注意收集能证明劳动关系和工资情况的证据。